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Alimentation

L'alimentation remplit plusieurs fonctions. Si manger est une source évidente de plaisir, nous mangeons avant tout pour nous nourrir : cet apport énergétique est en effet nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme. L'alimentation est donc un élément important du capital santé du consommateur-mangeur et à ce titre, une de ses préoccupations majeures.

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