Op school kan een slecht bewaarde brooddoos al snel een broeihaard voor bacteriën worden, vooral bij warm weer.
Het FAVV raadt aan om brooddozen of potjes van inox of glas te gebruiken en te kiezen voor voedingsmiddelen die minder snel bederven, zoals hardgekookte eieren of harde kazen.
De ONE raadt plastic brooddozen af, omdat die chemische stoffen kunnen afgeven als ze in contact komen met warmte of vet voedsel.
Raadpleeg voor meer info: